{"id":78510,"date":"2025-02-14T19:50:43","date_gmt":"2025-02-14T17:50:43","guid":{"rendered":"https:\/\/now-news.de\/de\/deutschland\/rueckkehr-sowjetischer-staatsstandards-technische-normen-im-lebensmittelsektor-werden-einheitlich\/"},"modified":"2025-02-14T19:50:43","modified_gmt":"2025-02-14T17:50:43","slug":"rueckkehr-sowjetischer-staatsstandards-technische-normen-im-lebensmittelsektor-werden-einheitlich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/now-news.de\/de\/deutschland\/rueckkehr-sowjetischer-staatsstandards-technische-normen-im-lebensmittelsektor-werden-einheitlich\/","title":{"rendered":"R\u00fcckkehr sowjetischer &quot;Staatsstandards&quot;: Technische Normen im Lebensmittelsektor werden einheitlich"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/now-news.de\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/67af6772b480cc25710b486f.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_1 \">\n                Staatliche Normen f\u00fcr die Herstellung von Lebensmitteln, zu Sowjetzeiten ein sogenannter &#8220;Goldstandard&#8221;, sollen wiederkommen. Alle Betriebe werden dann die staatlichen Vorgaben zur Sicherheit und den gesundheitlichen Wert von Lebensmitteln einhalten m\u00fcssen.\n            <\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_5 ArticleView-text ViewText-root \">\n<p>Zu Sowjetzeiten waren die GOSTs \u2013 die Abk\u00fcrzung steht f\u00fcr &#8220;Staatliche Norm&#8221;, &#8220;Staatsstandard&#8221; \u2013 der wichtigste Ma\u00dfstab f\u00fcr Lebensmittelhersteller: Sie schrieben die Fettmenge, den Grad der Verarbeitung, den Verzicht auf potenziell sch\u00e4dliche Zutaten und vieles mehr vor. Im Allgemeinen waren sie der verbindliche &#8220;Goldstandard&#8221;, der die Hersteller dazu zwang, sichere und gesunde Lebensmittel zu produzieren. Nach der Perestroika wurden sie \u00fcbereilt abgeschafft und dann wieder eingef\u00fchrt \u2013 aber seitdem sind sie f\u00fcr die Hersteller so etwas wie eine Option. Sie k\u00f6nnen sich an ihnen orientieren oder auch nicht. Jedes Unternehmen hat seine eigenen &#8220;technischen Spezifikationen&#8221;, die nicht unbedingt eine 100-prozentige Sicherheit und Gesundheit der Lebensmittel garantieren. Das soll sich nun \u00e4ndern.<\/p>\n<p>Das russische Ministerium f\u00fcr Industrie und Handel hat eine \u00c4nderung des Standardisierungsgesetzes vorgeschlagen: Wenn Produkthersteller ihre eigenen technischen Spezifikationen verwenden, d\u00fcrfen diese nicht im Widerspruch zu den GOSTs stehen, berichtet die Zeitung <em>Iswestija<\/em>. Im Wesentlichen schl\u00e4gt das Ministerium vor, die GOSTs f\u00fcr Lebensmittelhersteller verbindlich zu machen und die eigenen technischen Spezifikationen der Hersteller abzuschaffen. Dazu schl\u00e4gt das Ministerium vor, die Hersteller zu verpflichten, die eigenen technischen Spezifikationen, nach denen sie Waren herstellen, zur Pr\u00fcfung einzureichen. <em>Iswestija<\/em> schreibt:<\/p>\n<blockquote>\n<p><em>&#8220;Das Ministerium ist der Meinung, dass die Lebensmittelhersteller in ihren technischen Spezifikationen keine Anforderungen festlegen sollten, die die Eigenschaften der Waren verschlechtern oder den Bedingungen der nationalen Normen widersprechen. Dies geht aus den Dokumenten hervor, die f\u00fcr die zweite Lesung vorbereitet wurden, erfuhr Iswestija. Das Ministerium f\u00fcr Industrie und Handel beabsichtigt n\u00e4mlich, die Industrie zur Einhaltung der GOST-Normen zu verpflichten, die in Russland freiwillig sind. In der Alkoholindustrie gibt es bereits einen \u00e4hnlichen Ansatz: Es ist unm\u00f6glich, alkoholische Getr\u00e4nke in die gro\u00dfen Einzelhandelsketten zu bringen, ohne die staatlichen Standards zu erf\u00fcllen.&#8221;<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Die gro\u00dfen Produzenten haben das Landwirtschaftsministerium bereits aufgefordert, die \u00c4nderung des Ministeriums f\u00fcr Industrie und Handel nicht zu unterst\u00fctzen. Die Einf\u00fchrung dieser \u00c4nderung k\u00f6nnte dazu f\u00fchren, dass einige Produkte aus den Regalen verschwinden, meinen sie. Der Grund daf\u00fcr sei, dass die GOSTs nicht allzu oft aktualisiert w\u00fcrden und daher nicht mit den sich \u00e4ndernden technologischen Bedingungen Schritt halten k\u00f6nnten. So wird beispielsweise der Zusatz von Vitaminen und Mineralien, die in den GOSTs nicht vorgeschrieben sind, bis zu den notwendigen \u00c4nderungen verboten sein. &#8220;Dies wird die Entwicklung und Herstellung neuer Produkte, einschlie\u00dflich angereicherter und spezialisierter Produkte (Babynahrung, Diabetiker-, Funktions-, Sportnahrung usw.) behindern&#8221;, erkl\u00e4rten sie.<\/p>\n<p><strong>Mehr zum Thema\u00a0<\/strong>\u2013 <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/freedert.online\/europa\/224131-polen-braucht-vernichtung-russlands\/\">Wirtschaftliche Konkurrenz: Polen braucht die Vernichtung Russlands<\/a><\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/de.rt.com\/russland\/236830-rueckkehr-sowjetischer-staatsstandards-technische-normen\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Staatliche Normen f\u00fcr die Herstellung von Lebensmitteln, zu Sowjetzeiten ein sogenannter &#8220;Goldstandard&#8221;, sollen wiederkommen. 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