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Die sogenannte Dubai-Schokolade hat ihren Ursprung in den Vereinigten Arabischen Emiraten und wurde von der Manufaktur Fix Dessert Chocolatier entwickelt. Sie besteht aus Milchschokolade, gef\u00fcllt mit Pistaziencreme und knusprigem Kadaifi, auch bekannt als Engelshaar. Durch soziale Medien, insbesondere TikTok, erlangte sie weltweit Bekanntheit und avancierte 2024 zu einem globalen Trend.<\/p>\n
In der Schweiz haben sowohl gro\u00dfe Detailh\u00e4ndler wie Migros und Coop als auch lokale Confiserien eigene Varianten der Dubai-Schokolade auf den Markt gebracht.<\/p>\n
Die hohe Nachfrage f\u00fchrte zu Lieferengp\u00e4ssen und einem intensiven Preiskampf unter den Anbietern. Allerdings wurden auch Qualit\u00e4tsprobleme bekannt: So riefen die Gro\u00dfverteiler Spar und TopCC k\u00fcrzlich ihre “Orient Delight” Dubai-Schokolade aufgrund von Schimmelpilzbefall zur\u00fcck, da eine Gesundheitsgef\u00e4hrdung nicht ausgeschlossen werden konnte.<\/p>\n
Ein Produkt, viele Variationen:<\/strong>\u00a0Dubai-Schokolade hat in der Schweiz einen regelrechten Kultstatus erreicht. Was vor einigen Monaten als Nischenprodukt begann, ist mittlerweile fester Bestandteil der Regale von Migros, Coop und sogar Discountern wie Lidl und Aldi. Besonders in der Vorweihnachtszeit ist die Nachfrage so hoch, dass manche Filialen mit “nur eine Packung pro Haushalt”-Schildern an den Anstand der Kundschaft appellieren.<\/p>\n Der Ursprung der Dubai-Schokolade l\u00e4sst sich tats\u00e4chlich nach Dubai zur\u00fcckverfolgen, wo eine Manufaktur unter der Leitung einer kreativen Confiseurin die ersten gef\u00fcllten Kreationen mit Pistaziencreme, Engelshaar und Sesammus herstellte. Was dort als Luxusprodukt f\u00fcr Touristen begann, hat sich dank sozialer Medien und Influencern rasant verbreitet. Allein 2024 wurde “Dubai-Schokolade” zu einem der meistgesuchten Begriffe auf Google.<\/p>\n In der Schweiz f\u00fchrte Lindt die Trend-Schokolade als erster gro\u00dfer Hersteller ein \u2013 ein entscheidender Moment, denn der Schweizer Schokoladenmarkt gilt als \u00e4u\u00dferst konservativ. Doch der Erfolg war unaufhaltsam: Schon kurze Zeit sp\u00e4ter folgten andere Marken wie L\u00e4derach und Bachmann sowie Discounter, die g\u00fcnstigere Varianten auf den Markt brachten.<\/p>\n Mit Preisen zwischen 3,99 Franken (Lidl) und 15,50 Franken (Globus) zeigt sich ein breites Spektrum, das den erbitterten Preiskampf der Detailh\u00e4ndler verdeutlicht. W\u00e4hrend Discounter auf Massenware aus der T\u00fcrkei setzen, betonen Schweizer Chocolatiers die handwerkliche Qualit\u00e4t ihrer Kreationen.<\/p>\n Coop bietet eine niederl\u00e4ndische Variante mit 200 Gramm f\u00fcr 9,90 Franken an, w\u00e4hrend Aldi ein vergleichbares Produkt f\u00fcr 4,50 Franken verkauft. Migros punktet mit ihrer “Swiss Edition”, die bewusst in kleiner St\u00fcckzahl produziert wird, um die Exklusivit\u00e4t zu wahren.<\/p>\n Ist die Dubai-Schokolade ein kurzfristiger Trend oder etabliert sie sich dauerhaft? Branchenexperten sind sich uneinig.<\/p>\n Hans Leutwyler, B\u00e4cker und Konditor aus Zofingen,\u00a0sieht<\/a>\u00a0das Potenzial:\u00a0<\/p>\n “Wir verkaufen die Schokolade seit letzter Woche auch in der B\u00e4ckerei in Riegelform, ein Kunde hat bereits 250 St\u00fcck bestellt.”<\/p>\n<\/blockquote>\n Ob der Hype langfristig Bestand hat, bleibt abzuwarten. Sicher ist jedoch, dass die Dubai-Schokolade den S\u00fc\u00dfwarenmarkt belebt und mit ihrem exotischen Flair f\u00fcr frischen Wind sorgt \u2013 sowohl in den Regalen der Detailh\u00e4ndler als auch in den K\u00f6pfen der Konsumenten.<\/p>\n Ein weiterer Aspekt, der den Hype um die Dubai-Schokolade d\u00e4mpfen k\u00f6nnte, ist die Frage der Nachhaltigkeit. Die meisten Zutaten, darunter Pistazien und Sesam, stammen aus dem Nahen Osten und werden aufwendig importiert. Kritiker bem\u00e4ngeln zudem die hohen Zuckeranteile und den Einsatz von Palm\u00f6l bei den g\u00fcnstigeren Varianten.<\/p>\n F\u00fcr Konsumenten, die Wert auf Nachhaltigkeit legen, k\u00f6nnten Schweizer Manufakturen wie L\u00e4derach oder Bachmann eine Alternative sein. Diese verwenden regionale Zutaten und verzichten auf k\u00fcnstliche Zusatzstoffe.<\/p>\n Ob Dubai-Schokolade ein Must-have f\u00fcr Weihnachten bleibt oder als tempor\u00e4rer Trend wieder verschwindet, ist ungewiss. Eines jedoch steht fest: Sie hat es geschafft, die Herzen der Schweizer zu erobern \u2013 und vielleicht auch einen Platz in ihrer Schokoladenschublade.<\/p>\n Mehr zum Thema<\/strong>\u00a0–\u00a0Britischer Beamter bezahlt Schokolade im Wert von 7.000 Euro mit Firmenkreditkarte \u2013 Ermittlungen<\/a><\/p>\nEin globaler Hype erreicht die Schweiz<\/strong><\/h3>\n
Hype oder neuer Klassiker?<\/strong><\/h3>\n
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Wie nachhaltig ist der Trend?<\/strong><\/h3>\n
Ein s\u00fc\u00dfer Abschluss<\/strong><\/h3>\n
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