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Bei der diesj\u00e4hrigen Bilanzpressekonferenz wies der Chef des Einzelhandelskonzerns Metro Steffen Greubel zur \u00dcberraschung der Anwesenden auf ein Problem hin, das im Grunde bereits seit 2022 erwartbar war.<\/p>\n
“Wir werden eine Situation erleben hier in Europa, wo wir gucken m\u00fcssen, dass wir die Versorgungssicherheit gew\u00e4hrleisten”, sagte er. Gefragt worden war er, ob sich die Einkaufspolitik des Konzerns regionalisieren werde. “Die Verf\u00fcgbarkeit von Lebensmitteln wird langfristig die gr\u00f6\u00dfere Herausforderung sein als der Preis.”<\/p>\n
Die Viehbest\u00e4nde in Deutschland n\u00e4hmen ab; daher kaufe die Metro inzwischen Schweinefleisch in Spanien. Dort w\u00fcrden aber weniger Zitrusfr\u00fcchte produziert, die deshalb zunehmend aus Afrika importiert werden m\u00fcssten. Und sein letztes Beispiel bezog sich auf die Butter:<\/p>\n
“Jeder fragt sich: Warum gehen die Butterpreise hoch? Weil es weniger Rindviecher gibt und die Milch einen niedrigeren Fettgehalt hat, weil das Futter schlechter ist, wenn D\u00fcngeverordnungen ge\u00e4ndert werden.”<\/em><\/p>\n Tats\u00e4chlich treffen an diesem Punkt zwei Entwicklungen aufeinander: Auf der einen Seite wirken auch hier die Russlandsanktionen. Die deutlichste Wirkung, die sich bereits im Sommer 2022 zeigte, war, dass die eigene westeurop\u00e4ische Produktion von Kunstd\u00fcnger wegen des gestiegenen Erdgaspreises auf ein Drittel fiel. Seitdem muss Kunstd\u00fcnger zunehmend importiert werden; dass sich die Preise anschlie\u00dfend normalisierten, f\u00fchrten Fachzeitschriften wie Agrar Heute<\/em> auf ebenfalls gesunkene Nachfrage zur\u00fcck \u2013 weil es sich nicht mehr rechnete, wurde schlicht weniger ausges\u00e4t. Logischerweise f\u00fchrt das letztlich zu einem R\u00fcckgang im Lebensmittelangebot.<\/p>\n Gleichzeitig wurde durch EU-Verordnungen der Einsatz von Kunstd\u00fcngern beschr\u00e4nkt. So sehr, dass dies beispielsweise zu den massiven Bauernprotesten in den Niederlanden f\u00fchrte, deren Landwirtschaft sehr intensiv, aber gleichzeitig sehr kleinteilig ist. Die b\u00e4uerlichen Familienbetriebe konnten unter diesen Vorgaben schlicht nicht mehr wirtschaftlich arbeiten. Die Niederlande sind aber ein Hauptlieferant von Gem\u00fcse f\u00fcr Deutschland.<\/p>\n Weder die Proteste noch die deutlichen Preissteigerungen bei Lebensmitteln haben jedoch zu einer Korrektur der Br\u00fcsseler Politik gef\u00fchrt, die nach wie vor unter dem Vorwand von “Klimaschutz” die Produktion von Lebensmitteln in Europa, seien sie pflanzlich oder tierisch, weiter verteuert.<\/p>\n Der Metro-Chef best\u00e4tigt jetzt erstmals, dass die schon lange zu bef\u00fcrchtenden Folgen inzwischen eingetreten sind.<\/p>\n Mehr zum Thema \u2013\u00a0<\/strong>Unternehmensberater: Politik gef\u00e4hrdet Ern\u00e4hrungssicherheit \u2012 B\u00fcrger werden dar\u00fcber nicht informiert<\/a><\/p>\n\n