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Die Schweizer Fr\u00fchst\u00fcckstafel wird derzeit von einer unerwarteten Herausforderung getroffen, die den geliebten Orangensaft in den Mittelpunkt r\u00fcckt. Die Gelbe Drachenkrankheit, eine Bedrohung f\u00fcr Orangenb\u00e4ume in den USA, insbesondere in Florida, und in Brasilien, hat nicht nur die Ernte erheblich reduziert, sondern auch zu einem drastischen Anstieg der Weltmarktpreise f\u00fcr Orangensaftkonzentrat gef\u00fchrt.<\/p>\n
\nWe went to central Florida to see how orange growers and scientists are combating a deadly citrus disease pic.twitter.com\/VfcBVzo97J<\/a><\/p>\n
\u2014 Business Insider (@BusinessInsider) December 21, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n
Die Gelbe Drachenkrankheit sorgt weltweit bei Zitrusbauern f\u00fcr erhebliche Sorgen und Schlaflosigkeit. Im Falle einer Infektion der Pflanzen f\u00fchrt das Bakterium dazu, dass die Fr\u00fcchte klein werden, einen bitteren Geschmack annehmen und nicht mehr f\u00fcr den Verzehr oder die Saftproduktion geeignet sind.<\/p>\n
Besonders stark betroffen sind die Orangenplantagen im bedeutenden US-Bundesstaat Florida, dessen Baumbestand bereits im vergangenen Jahr durch die Wirbelst\u00fcrme Ian und Nicole schwer gesch\u00e4digt worden war. Die aktuellen Vorhersagen lassen f\u00fcr die Saison 2022\/23 in Florida eine Orangenernte von lediglich 15,7 Millionen Boxen erwarten. Dies w\u00fcrde einen R\u00fcckgang von \u00fcber 70 Prozent im Vergleich zum Vorjahr bedeuten und den niedrigsten Ertrag seit etwa 90 Jahren darstellen.<\/p>\n
\n\n\nOrange juice prices hit all-time highAgricultural prices February 2024 vs. August 2023 Cocoa: +61% Orange juice: +56% Rubber: +20% Coffee: +12% Tea: +10% Butter: +7.5% Potatoes: +6.2% Oat: +5.1% Sugar: +2.6% pic.twitter.com\/OdllTTv9x1<\/a><\/p>\n
\u2014 Russian Market (@runews) February 3, 2024<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n
Die Situation in der Schweiz spitzt sich drastisch zu, insbesondere f\u00fcr lokale H\u00e4ndler, da eine Krankheit den Preis f\u00fcr Orangensaft in die H\u00f6he treibt. Orangensaft verteuert sich in den Schweizer Gesch\u00e4ften, und der gr\u00f6\u00dfte Detailh\u00e4ndler der Schweiz, Coop, hat bereits reagiert, indem er die Preise angepasst hat. Migros, die gr\u00f6\u00dfte Supermarktkette der Schweiz und bekannt f\u00fcr ihre effizienten Lieferketten sowie das breite Produktsortiment, versucht hingegen, die Nachfrage nach dem Produkt durch eine Reduzierung der Werbung zu drosseln.<\/p>\n
Hans-Jakob Sch\u00e4rer, Forscher am Institut f\u00fcr Biologischen Landbau in Frick AG, erkl\u00e4rt die Auswirkungen der Gelben Drachenkrankheit: “Bei dieser Krankheit geht die Produktivit\u00e4t der Orangenpflanze zur\u00fcck. Bei einem Befall werden die Fr\u00fcchte sauer, enthalten wenig Zucker oder reifen gar nicht. So hat die Gelbe Drachenkrankheit die Ernten in den letzten Jahren dezimiert.”<\/p>\n
Obwohl die Frischware aus dem Mittelmeerraum vorerst weniger betroffen ist, warnt Sch\u00e4rer davor, dass Europa nicht immun gegen die Gelbe Drachenkrankheit ist.<\/p>\n
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