{"id":50797,"date":"2023-12-02T07:50:52","date_gmt":"2023-12-02T05:50:52","guid":{"rendered":"https:\/\/just-now.news\/de\/deutschland\/russland-fischproduktion-gestiegen-preis-fuer-roten-kaviar-faellt-drastisch\/"},"modified":"2023-12-02T07:50:52","modified_gmt":"2023-12-02T05:50:52","slug":"russland-fischproduktion-gestiegen-preis-fuer-roten-kaviar-faellt-drastisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/now-news.de\/de\/deutschland\/russland-fischproduktion-gestiegen-preis-fuer-roten-kaviar-faellt-drastisch\/","title":{"rendered":"Russland: Fischproduktion gestiegen \u2013 Preis f\u00fcr roten Kaviar f\u00e4llt drastisch"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/just-now.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/12\/6569bd9248fbef5dde44b8b0.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_1 \">\n                Lachskaviar verzeichnet in Russland einen starken Preisr\u00fcckgang. Eine \u00e4hnliche Preisver\u00e4nderung gab es zuletzt im Jahr 2011. Die Delikatesse wird dank des Rekordvolumens bei der Fischproduktion in diesem Jahr und des R\u00fcckgangs der Exporte f\u00fcr Russen immer preiswerter.\n            <\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_5 ArticleView-text ViewText-root \">\n<p>Im Oktober ist der Preis f\u00fcr ein Kilogramm Lachskaviar in Russland auf den niedrigsten Stand seit Anfang des Jahres 2023 gefallen, so die russische Statistikbeh\u00f6rde Rosstat. Im Allgemeinen wurde ein solcher Preisr\u00fcckgang f\u00fcr Kaviar zuletzt im Jahr 2011 verzeichnet, so die Medien. Das Portal <em>Lenta.ru <\/em>schreibt:<\/p>\n<blockquote>\n<p><em>&#8220;Die Kosten f\u00fcr die Delikatesse fielen um 2,6 Prozent \u2013 ein Rekordr\u00fcckgang seit Januar des Jahres 2011. Bis Mitte Herbst fiel der Preis f\u00fcr Kaviar auf 6.060 Rubel \u2013 das ist der niedrigste Preis seit Dezember des Jahres 2022.&#8221;<\/em><\/p>\n<p><em>&#8220;Laut Ilja Schestakow, dem Leiter der F\u00f6deralen Fischereibeh\u00f6rde, ist der Grund f\u00fcr den Preisr\u00fcckgang das gestiegene Volumen bei der Fischproduktion und eine erfolgreiche Lachssaison. Seit Beginn des Jahres haben die Fischer mehr als 607.000 Tonnen Lachs gefangen. Das ist nach dem Rekordjahr 2018 die zweite H\u00f6chstmarke. Damals lag das Produktionsvolumen bei 676.000 Tonnen Fisch.&#8221;<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Medienberichten zufolge wird das Angebot an Lachskaviar in den russischen Gesch\u00e4ften nicht nur durch den gro\u00dfen Fang in diesem Jahr beeintr\u00e4chtigt, sondern auch durch die Tatsache, dass jetzt viel weniger Kaviar exportiert wird. Und das liegt nicht nur an den \u00fcber Russland verh\u00e4ngten Sanktionen, sondern an einer \u00c4nderung der Priorit\u00e4ten. Wie Vertreter der f\u00f6deralen Fischereibeh\u00f6rde k\u00fcrzlich in einem Gespr\u00e4ch mit fern\u00f6stlichen Medien feststellten, wird dem heimischen Markt nun Priorit\u00e4t einger\u00e4umt, sodass die Nachfrage der Russen nach Lachskaviar und rotem Fisch nun vollst\u00e4ndig gedeckt werden muss.<\/p>\n<p>Der Preis f\u00fcr roten Kaviar und Sekt ist ein h\u00e4ufiges Thema vor den Neujahrsfeiern in Russland. Im Dezember werden diese Festtafel-Waren oft teurer. In den vergangenen Jahren haben die gro\u00dfen Anbieterverb\u00e4nde jedoch eine Art Preiserh\u00f6hungsstopp f\u00fcr die Zeit vor den Feiertagen eingef\u00fchrt. Nach Angaben der Nachrichtenagentur <em>TASS <\/em>werden die Preise f\u00fcr roten Kaviar auch in diesem Jahr nicht angehoben. Die Handelsnetze, die dem Verband der Einzelhandelsunternehmen angeh\u00f6ren, planen keine Preiserh\u00f6hungen f\u00fcr roten Fisch und Lachskaviar im Vorfeld der Neujahrsfeiertage, erkl\u00e4rte Igor Karawajew, Vorsitzender des Pr\u00e4sidiums der Organisation, gegen\u00fcber der Agentur. Er merkte an:<\/p>\n<blockquote>\n<p><em>&#8220;In Erwartung einer erh\u00f6hten Nachfrage vor Neujahr planen die Mitglieder des Verbandes wie auch im letzten Jahr nicht, die Preise f\u00fcr roten Fisch und Kaviar zu erh\u00f6hen. Au\u00dferdem werden die Einzelh\u00e4ndler zus\u00e4tzlich zu den traditionell minimalen Preisaufschl\u00e4gen in dieser Zeit die Kunden durch eine gr\u00f6\u00dfere Anzahl von Sonderangeboten f\u00fcr diese beliebten Kategorien unterst\u00fctzen<\/em><em>.<\/em><em>&#8220;<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><em><\/em><\/p>\n<p><strong>Mehr zum Thema &#8211; <\/strong><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/freedert.online\/russland\/171876-russland-erschwert-fischfang-fuer-auslaender\/\">Russland erschwert Fischfang f\u00fcr Ausl\u00e4nder<\/a><\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/de.rt.com\/russland\/188649-staatliches-statistikamt-russlands-roter-kaviar\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lachskaviar verzeichnet in Russland einen starken Preisr\u00fcckgang. Eine \u00e4hnliche Preisver\u00e4nderung gab es zuletzt im Jahr 2011. 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