{"id":49207,"date":"2023-11-03T19:14:06","date_gmt":"2023-11-03T17:14:06","guid":{"rendered":"https:\/\/just-now.news\/de\/deutschland\/bundeswehr-ernaehrungsplan-2024-weniger-fleisch-frischobst-und-fisch\/"},"modified":"2023-11-03T19:14:06","modified_gmt":"2023-11-03T17:14:06","slug":"bundeswehr-ernaehrungsplan-2024-weniger-fleisch-frischobst-und-fisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/now-news.de\/de\/deutschland\/bundeswehr-ernaehrungsplan-2024-weniger-fleisch-frischobst-und-fisch\/","title":{"rendered":"Bundeswehr-Ern\u00e4hrungsplan 2024: Weniger Fleisch, Frischobst und Fisch"},"content":{"rendered":"<div class=\"Text-root Text-type_1 \">\n                Die Bundeswehr plant f\u00fcr das kommende Jahr eine radikale Umstellung der Truppenversorgung. Die Erkl\u00e4rung lautet: Preisdynamik des Marktes, Gr\u00fcnde der Nachhaltigkeit sowie &#8220;sich wandelnde Essgewohnheiten&#8221;.\n            <\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_5 ArticleView-text ViewText-root \">\n<p>Das &#8220;Bundesamt f\u00fcr Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen der Bundeswehr&#8221; reagiert einschneidend auf die j\u00fcngsten gesamtgesellschaftlichen Dynamiken. Dazu geh\u00f6ren regierungsbedingte Preiserh\u00f6hungen im Bereich der Lebensmittelbeschaffung sowie medial-politisch bedingte Ern\u00e4hrungswahrnehmungen bei Soldaten.<\/p>\n<p>Die <em>Bild<\/em>-Zeitung <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.bild.de\/politik\/inland\/politik-inland\/aus-fuer-rind-und-lamm-bundeswehr-streicht-truppe-das-essen-zusammen-85933982.bild.html\">berichtet<\/a>\u00a0\u00fcber Pl\u00e4ne, dass das Verpflegungsamt der Bundeswehr (VpflABw) &#8220;die Truppen-Speisepl\u00e4ne ab Januar 2024 deutlich \u00e4ndern&#8221; wird. Eine diesbez\u00fcglich vorliegende interne Mail w\u00fcrde dabei belegen, dass im kommenden Jahr die ern\u00e4hrungsspezifische Produktpalette in vielerlei Hinsicht reduziert und umgestellt wird.<\/p>\n<p>So h\u00e4tten die &#8220;Wareneinsatzkosten&#8221; f\u00fcr die Truppe von August 2022 bis Juli 2023 demnach rund 62 Millionen Euro betragen. In der Mail hei\u00dft es dazu:<\/p>\n<blockquote>\n<p><em>&#8220;Um der Preisdynamik des Marktes Rechnung zu tragen, aber auch aus Gr\u00fcnden der Nachhaltigkeit, streben wir eine konzeptionelle Reduzierung unseres Warenkorbes an. Dies betrifft besonders die Beschaffung von Rindfleischprodukten, frischem Obst und tiefgek\u00fchltem Fisch.&#8221;<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Die Umstellung, dargelegt durch eine <em>Bild<\/em>-Aufstellung im Artikel, beeindruckt in der Breite der disponierten Umstellung. Folgende Produkte sollen demzufolge ab dem 1. Januar 2024 auf den Speisepl\u00e4nen der Kasernen nicht mehr vorzufinden sein:<\/p>\n<figure class=\"RTImage-root\">\n<div class=\"RTImage-image RTImage-original\"><picture class=\"Picture-root Picture-original\"><!--[if IE 9]><video style=\"display: none;\"><![endif]--><source media=\"(-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (min-resolution: 120dpi)\" data-srcset=\" \nhttp:\/\/just-now.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/11\/654506ad48fbef31c142d618.JPG 850w,\n                http:\/\/just-now.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/11\/654506ad48fbef31c142d618.JPG 1960w,\n            \" ><source data-srcset=\" \nhttp:\/\/just-now.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/11\/654506ad48fbef31c142d618.JPG 460w,\n              http:\/\/just-now.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/11\/654506ad48fbef31c142d618.JPG 980w,\n            \" ><!--[if IE 9]><\/video><![endif]--><img decoding=\"async\" data- src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg==\" class=\"Picture-root Picture-original lazyload\" data-src=\"http:\/\/just-now.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/11\/654506ad48fbef31c142d618.JPG\" alt=\"\"><\/source><\/source><\/picture><!-- noscript pattern --><noscript><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/just-now.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/11\/654506ad48fbef31c142d618.JPG\" alt=\"\"><\/noscript><\/div><figcaption class=\"RTImage-footer\"><span class=\"RTImage-caption\"><\/span><span class=\"RTImage-source\"><span class=\"RTImage-captionItem\">Screenshot: Bild.de<\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Des Weiteren sollen laut <em>Bild<\/em>-Informationen Fischgerichte nur noch einmal pro Woche angeboten werden. Rindfleisch wird &#8220;insbesondere durch Gefl\u00fcgel- und Schweinefleisch ersetzt sowie durch vegetarische und vegane Fleischersatzprodukte&#8221;.\u00a0Unions-Verteidigungsexperte Florian Hahn (CSU) kommentiert die Ank\u00fcndigung mit der Feststellung:<\/p>\n<blockquote>\n<p><em>&#8220;Nicht genug, dass es an Personal und Ausr\u00fcstung mangelt. Nun soll offenbar auch noch Schmalhans K\u00fcchenchef werden. Weitere Einsparungen kann die Substanz der Bundeswehr nicht mehr verkraften \u2013 schon gar nicht, wenn es um Ern\u00e4hrung und Gesundheit geht. So wird die Bundeswehr nicht attraktiver und so gewinnt man nicht mehr Nachwuchs.&#8221;<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Auf der <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.bundeswehr.de\/de\/organisation\/infrastruktur-umweltschutz-und-dienstleistungen\/organisation-iud\/verpflegungsamt-der-bundeswehr\">Webseite<\/a> der Bundeswehr steht bis dato unver\u00e4ndert als &#8220;Leitbild des Verpflegungsamtes der Bundeswehr&#8221;:<\/p>\n<blockquote>\n<p><em>&#8220;Auftrag\u00a0\u2012 Im Einsatz und Grundbetrieb durch Vielfalt, Qualit\u00e4t und Flexibilit\u00e4t \u00fcberzeugen und dadurch einen wertvollen Beitrag zur Funktionalit\u00e4t und Attraktivit\u00e4t des Dienstes in der Bundeswehr leisten.&#8221;<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Dabei sei &#8220;die hohe Kundenzufriedenheit das zentrale Ziel des Amtes\u00a0und somit ein wichtiger Beitrag zur Attraktivit\u00e4t des Dienstes&#8221;.<\/p>\n<p><strong>Mehr zum Thema &#8211;<\/strong>\u00a0<a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/freedert.online\/inland\/184448-pistorius-aussetzung-wehrpflicht-war-fehler\/\">Pistorius: &#8220;Die Aussetzung der Wehrpflicht war ein Fehler&#8221;<\/a><\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/de.rt.com\/inland\/185895-bundeswehr-ernaehrungsplan-2024-weniger-fleisch\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Bundeswehr plant f\u00fcr das kommende Jahr eine radikale Umstellung der Truppenversorgung. 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