{"id":38724,"date":"2023-06-22T20:23:30","date_gmt":"2023-06-22T18:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/just-now.news\/de\/deutschland\/wohl-bekomms-usa-erlauben-verkauf-von-laborfleisch\/"},"modified":"2023-06-22T20:23:30","modified_gmt":"2023-06-22T18:23:30","slug":"wohl-bekomms-usa-erlauben-verkauf-von-laborfleisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/now-news.de\/de\/deutschland\/wohl-bekomms-usa-erlauben-verkauf-von-laborfleisch\/","title":{"rendered":"Wohl bekomm&#039;s: USA erlauben Verkauf von Laborfleisch"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/just-now.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/64947d1448fbef5ddd2c40bf.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_1 \">\n                Das US-Landwirtschaftsministerium erlaubt den Verkauf von k\u00fcnstlich gez\u00fcchtetem Fleisch auf Zellbasis. Die beteiligten Firmen bezeichnen dies als &#8220;gro\u00dfen Schritt in Richtung einer nachhaltigeren Zukunft&#8221;. Dennoch ist die Kritik gro\u00df.\n            <\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_5 ArticleView-text ViewText-root \">\n<p>In den USA d\u00fcrfen Firmen k\u00fcnftig im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch verkaufen. Das US-Landwirtschaftsministerium habe den beiden kalifornischen Firmen Upside Foods und Good Meat die Genehmigung f\u00fcr sogenanntes kultiviertes Fleisch auf Zellbasis erteilt, wie die beiden Unternehmen bekannt gaben. Bisher war der Verkauf von im Labor gez\u00fcchtetem Fleisch nur in Singapur erlaubt.<\/p>\n<p>Upside-Chef Uma Valeti sprach von einem &#8220;wahr gewordenen Traum&#8221;, laut Good-Meat-Chef Josh Tetrick sei dies ein &#8220;wichtiger Moment&#8221; f\u00fcr die gesamte Ern\u00e4hrungsbranche. Valeti schrieb auf Twitter zudem, dass diese Zulassung &#8220;die Art und Weise, wie Fleisch auf unseren Tisch kommt, grundlegend ver\u00e4ndern&#8221; werde. In Bezug auf die Problematiken der Massentierhaltung sprach er von einem &#8220;gro\u00dfen Schritt in Richtung einer nachhaltigeren Zukunft&#8221;.<\/p>\n<p>Beide Unternehmen stellen k\u00fcnstlich gez\u00fcchtetes H\u00e4hnchenfleisch her. F\u00fcr die Herstellung von Fleisch im Labor werden lebenden Tieren Stammzellen entnommen, die in Stahltanks in einer Kulturfl\u00fcssigkeit aus Fetten, Aminos\u00e4uren, Vitaminen, Mineralien und Zucker landen. Dort vermehren sie sich und wachsen zu Muskelgewebe heran. Bisher ist das Fleisch allerdings noch nicht im Handel erh\u00e4ltlich: Sowohl Upside Foods als auch Good Meat wollen ihr Produkt zun\u00e4chst in gehobenen Restaurants in Washington und San Francisco anbieten. In Zukunft sollen die Produktionskapazit\u00e4ten jedoch ausgeweitet werden, sodass auch ein Vertrieb in Lebensmittelsch\u00e4ften folgen k\u00f6nnte.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Branche bedeutet das Zuchtfleisch aus dem Labor ein m\u00f6gliches Milliardengesch\u00e4ft: Weltweit haben rund 150 Unternehmen fast drei Milliarden US-Dollar in die entsprechende Forschung und Entwicklung investiert. Bereits seit 2020 verkauft die Muttergesellschaft von Good Meat, Eat Just, H\u00e4hnchenfleisch aus dem Labor in Singapur.<\/p>\n<p>Jenseits der Pressemitteilungen der Unternehmen gibt es allerdings auch Kritik: So wird an den Vorteilen, die sich beim Verzehr von k\u00fcnstlichem Fleisch f\u00fcr Umwelt und Klima ergeben k\u00f6nnten, gezweifelt, da die Laborfabriken einen enorm hohen Energiebedarf haben. Diese m\u00fcssten daher in besonderem Ma\u00dfe erneuerbare Energien nutzen.<\/p>\n<p><strong>Mehr zum Thema &#8211;<\/strong>\u00a0<a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/test.rtde.life\/gesellschaft\/113270-im-namen-erde-bill-gates\/\">Im Namen der Erde: Bill Gates ruft reiche Nationen zum Umstieg auf synthetisches Rindfleisch auf <\/a><\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/de.rt.com\/international\/173373-wohl-bekomms-usa-erlauben-verkauf\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das US-Landwirtschaftsministerium erlaubt den Verkauf von k\u00fcnstlich gez\u00fcchtetem Fleisch auf Zellbasis. Die beteiligten Firmen bezeichnen dies als &#8220;gro\u00dfen Schritt in Richtung einer nachhaltigeren Zukunft&#8221;. Dennoch ist die Kritik gro\u00df. In den USA d\u00fcrfen Firmen k\u00fcnftig im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch verkaufen. 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