{"id":16186,"date":"2022-08-05T15:33:38","date_gmt":"2022-08-05T13:33:38","guid":{"rendered":"http:\/\/just-now.news\/de\/deutschland\/milchpreise-nochmal-um-35-prozent-gestiegen-bei-den-bauern-kommt-wenig-davon-an\/"},"modified":"2022-08-05T15:33:38","modified_gmt":"2022-08-05T13:33:38","slug":"milchpreise-nochmal-um-35-prozent-gestiegen-bei-den-bauern-kommt-wenig-davon-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/now-news.de\/de\/deutschland\/milchpreise-nochmal-um-35-prozent-gestiegen-bei-den-bauern-kommt-wenig-davon-an\/","title":{"rendered":"Milchpreise nochmal um 35 Prozent gestiegen \u2013 Bei den Bauern kommt wenig davon an"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/just-now.news\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/08\/62ed0c0b48fbef47cd6b5f02.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_1 \">\n                Obwohl die Milchpreise im Einzelhandel \u00fcber Nacht noch einmal um bis zu 35 Prozent gestiegen sind, kam von diesen Preiserh\u00f6hungen kaum etwas bei den Milcherzeugern an. Nach Aussage des Pressesprechers des Bundesverbands deutscher Milchviehhalter wolle der Verband nun etwas dagegen unternehmen.\n            <\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_5 ArticleView-text ViewText-root \">\n<p>W\u00e4hrend der Milchpreis im Einzelhandel in den vergangenen 12 Monaten um durchschnittlich 80 Prozent gestiegen sei, k\u00e4men von dieser Preissteigerung nur 40 Prozent bei den Milcherzeugern an. Dagegen seien die Erl\u00f6se beim Gro\u00dfhandel und bei den Molkereien exponentiell gestiegen, teilte der Pressesprecher des <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.bdm-verband.de\/\">Bundesverbands <\/a>der deutschen Milchviehhalter (BDM-Verband), Hans Foldenauer, am Freitag gegen\u00fcber <em>RT<\/em> mit. Die Bauern erhielten derzeit im Mittel circa 50 Cent pro Liter. <br \/> Im Einzelhandel kostet eine Literflasche einfache, fettarme Th\u00fcringer Milch seit gestern 1,69 statt bisher 1,25 Euro (Kaufland, 4. August 2022)<\/p>\n<p>Ganz aktuell, am 4. August,\u00a0<a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.topagrar.com\/themen\/milchpreis-milchmarkt-12350224.html\">\u00e4u\u00dferte <\/a>sich dazu auch das Agrarmagazin <em>Topagrar<\/em>. Es\u00a0sei ein Wahnsinn, dass Milch billiger sei als Cola. Insbesondere wenn man dazu noch die Produktionskette f\u00fcr Milch \u2013 &#8220;von der Futtergewinnung, Zucht, K\u00e4lberproduktion \u00fcber das Melken, die Melktechnik, Milchk\u00fchlung und -ablieferung hin zur Molkerei mit ihren vielen Produkten&#8221; \u2013 in Betracht ziehe. Hier h\u00e4tten laut <em>Topagrar<\/em> die Bauern als schw\u00e4chstes Glied der Kette das Nachsehen.<\/p>\n<p>Grunds\u00e4tzlich unterscheide man in der Milchwirtschaft &#8220;zwischen dem Auszahlungspreis, auch Erzeugerpreis genannt, den die Molkereien an die einzelnen Milcherzeuger entrichten, und dem Verbraucherpreis, den Konsumenten f\u00fcr die Milch im Handel bezahlen&#8221;.<\/p>\n<p>Dabei spielten bei der Milchpreisbildung neben der aktuellen Nachfrage der Verbraucher auch &#8220;politische Entscheidungen auf nationaler sowie internationaler Ebene und spezielle Handelsvereinbarungen zwischen einzelnen Staaten&#8221; eine Rolle, so <em>Topagrar<\/em>. Der Milchauszahlungspreis\u00a0sei\u00a0f\u00fcr die Milchbauern die wichtigste Einnahmequelle. Sie k\u00f6nnten ansonsten zumeist nur noch \u00fcber den Verkauf von K\u00e4lbern ein paar zus\u00e4tzliche Einnahmen erzielen.<\/p>\n<p>Laut<em> Topagrar<\/em>\u00a0werde\u00a0auch der Verbraucherpreis, den der Kunde im Lebensmittelgesch\u00e4ft zahlt, von mehreren Faktoren bestimmt:<\/p>\n<blockquote>\n<p><em>&#8220;Neben dem Erzeugerpreis, den der Milchlandwirt f\u00fcr seine Rohmilch bekommt, beinhaltet der Verbraucherpreis die Produktion in der Molkerei, Verpackungskosten, Lagerung samt Anlieferung, eine erneute Lagerung im jeweiligen Handel und den jeweiligen Aufwand f\u00fcr Verkaufsst\u00e4tten und Verkauf.&#8221;<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Wie der Pressesprecher des BDM-Verbands, Hans Foldenauer, im Gespr\u00e4ch mit <em>RT<\/em> mitteilte, seien aber die Gewinne der Zwischenh\u00e4ndler und der Molkereien im vergangenen Jahr um 80 Prozent gestiegen. Davon sei an die Erzeuger kaum etwas weitergegeben worden.<\/p>\n<p>Beim Verband der Milchviehhalter sei man mit dieser Entwicklung nicht einverstanden. Innerhalb der Organisation gebe es deshalb jetzt \u00dcberlegungen, etwas dagegen zu unternehmen. Man ziehe in Betracht, sich\u00a0in dieser Angelegenheit an das Bundeskartellamt und an die Politik zu wenden.<\/p>\n<p>Zudem gebe es aber ganz aktuelle Drohungen der Molkereiindustrie, die Abnahme der Milch \u00fcberhaupt einzustellen, berichtete der Verbandssprecher. Demnach\u00a0sei die Molkereiindustrie am \u00dcberlegen,<\/p>\n<blockquote>\n<p><em>&#8220;bei Energiemangel den B\u00e4uerinnen und Bauern die Milch nicht mehr abnehmen zu wollen&#8221;.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><em><\/em>Daher laute seine Forderung:<\/p>\n<blockquote>\n<p><em>&#8220;Wir [die Bauern] sehen die Milchwirtschaft in Verantwortung, dahingehend Vorsorge zu treffen, dass sie ausreichend Energiereserven vorhalten.&#8221;<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Schlie\u00dflich k\u00f6nnten die Bauern ja auch nicht einfach sagen, heute haben wir nicht ausreichend Energie, dann melken wir eben nicht.<\/p>\n<p><strong>Mehr zum Thema<\/strong> &#8211; <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/test.rtde.tech\/europa\/142694-weiterhin-massive-bauernproteste-in-niederlanden\/\">Massive Bauernproteste in den Niederlanden weiten sich aus \u2013 Polizei und Armee reagieren gereizt <\/a><\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/de.rt.com\/inland\/145384-wer-heimst-profitsteigerung-im-milchgeschaft\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obwohl die Milchpreise im Einzelhandel \u00fcber Nacht noch einmal um bis zu 35 Prozent gestiegen sind, kam von diesen Preiserh\u00f6hungen kaum etwas bei den Milcherzeugern an. 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