{"id":110764,"date":"2026-09-18T21:16:35","date_gmt":"2026-09-18T19:16:35","guid":{"rendered":"https:\/\/now-news.de\/de\/deutschland\/echte-kartoffelkatastrophe-europa-droht-kartoffelknappheit-wegen-extremer-hitze\/"},"modified":"2026-09-18T21:16:35","modified_gmt":"2026-09-18T19:16:35","slug":"echte-kartoffelkatastrophe-europa-droht-kartoffelknappheit-wegen-extremer-hitze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/now-news.de\/de\/deutschland\/echte-kartoffelkatastrophe-europa-droht-kartoffelknappheit-wegen-extremer-hitze\/","title":{"rendered":"&quot;Echte Kartoffelkatastrophe&quot;: Europa droht Kartoffelknappheit wegen extremer Hitze"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/now-news.de\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/09\/6aad1042b480cc5083068442.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_1 \">\n                Laut der Zeitung &#8220;Financial Times&#8221; werden die ungew\u00f6hnlich hohen Temperaturen in Europa in diesem Sommer zu einer Kartoffelknappheit f\u00fchren. Allein in Frankreich wird in diesem Jahr die geringste Ernte der letzten 30 Jahre erwartet.\n            <\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"Text-root Text-type_5 ArticleView-text ViewText-root \">\n<p>Die beispiellose D\u00fcrre dieses Sommers in Europa und eine ineffiziente Krisenbew\u00e4ltigung wirken sich nun negativ auf die Ernte aus. Wie die Zeitung <em>Financial Times<\/em> unter Berufung auf das britische Analysezentrum Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) berichtet, haben die Wetterbedingungen zu einem Ernteausfall von 3,1\u00a0Millionen Tonnen gef\u00fchrt und eine gro\u00dfe Kartoffelknappheit verursacht. Der ECIU-Analyst Tom Lancaster erkl\u00e4rte im Gespr\u00e4ch mit der Zeitung:<\/p>\n<p><em>&#8220;Da Kartoffeln zu den Kulturen geh\u00f6ren, die besonders viel Wasser ben\u00f6tigen, war es unvermeidlich, dass die Ernte stark beeintr\u00e4chtigt werden w\u00fcrde, und dies zeigt sich nun auch in den Ertragssch\u00e4tzungen der Branche\u00a0\u2013 in einigen F\u00e4llen sind sie um 20\u00a0Prozent zur\u00fcckgegangen. F\u00fcr Kartoffelbauern, die an vorderster Front des Klimawandels stehen, entwickelt sich die Situation in der Tat \u00e4u\u00dferst ung\u00fcnstig.&#8221; <\/em><\/p>\n<p>Andere Experten schlie\u00dfen sich ihm an. So warnt Craig Elliott, Analyst bei Expana f\u00fcr Europa, den Nahen Osten und Afrika:<\/p>\n<blockquote>\n<p><em>&#8220;<\/em><em>Niemand konnte die f\u00fcnf extrem starken Hitzewellen vorhersehen. Sie haben die Ernteertr\u00e4ge verringert und die Qualit\u00e4t beeintr\u00e4chtigt. Sollten sich die Sch\u00e4tzungen best\u00e4tigen, wird der Markt innerhalb nur eines Jahres von einer Rekordernte zu einer Rekordtief-Ernte wechseln. Das ist eine echte Kartoffelkatastrophe.<\/em><em>&#8221;\u00a0<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Nach Sch\u00e4tzungen der ECIU wird die Kartoffelproduktion in den wichtigsten Anbaul\u00e4ndern Europas\u00a0\u2013 Deutschland, Frankreich, Belgien und den Niederlanden\u00a0\u2013 im Jahr 2026 von einem Rekordwert von 27,3\u00a0Millionen Tonnen im Jahr 2025 auf 19,5 bis 20,5\u00a0Millionen Tonnen zur\u00fcckgehen. So verzeichnet Frankreich bereits jetzt die niedrigste Ernte der letzten 30\u00a0Jahre, mit Ausnahme des Jahres 2022, als das Land unter einer schweren D\u00fcrre litt.<\/p>\n<p>Die schwierige Lage wirkt sich bereits auf den Kartoffelpreis aus. So ist der Marktpreis f\u00fcr Verarbeitungskartoffeln in einigen F\u00e4llen auf etwa 250\u00a0Euro pro Tonne gestiegen, gegen\u00fcber 30\u00a0Euro vor einem Jahr. Im Einzelhandel ist der Preisanstieg jedoch bislang deutlich geringer: Bei der franz\u00f6sischen Supermarktkette Carrefour kosten normale Kartoffeln derzeit etwa 70\u00a0Cent bis 1,10\u00a0Euro pro Kilogramm, bei der belgischen Carrefour etwa 1,10\u00a0Euro bis 1,92\u00a0Euro pro Kilogramm. Der Preisanstieg betrug etwa vier Prozent.<\/p>\n<p> Das Problem wurde durch die gegenteilige Situation im vergangenen Jahr versch\u00e4rft \u2013 nach einer Rekordernte und einem Preisverfall hatten die Landwirte ihre Anbaufl\u00e4chen reduziert, und anschlie\u00dfend litt die neue Ernte zus\u00e4tzlich unter Hitze und D\u00fcrre.<br \/> Die Vorr\u00e4te k\u00f6nnten bis Weihnachten reichen, doch die Marktteilnehmer rechnen mit einer deutlicheren Verknappung gegen Fr\u00fchjahr. Laut einer Prognose von Cedric Porter, Redakteur bei World Potato Markets, k\u00f6nnte die Verknappung gegen Ostern in den Superm\u00e4rkten sp\u00fcrbar werden.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>Mehr zum Thema &#8211;<\/strong>\u00a0<a rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/de-rtnews.com\/inland\/288702-deutscher-bauernverband-rechnet-wegen-extremwetter\/\">Extremwetter: Bauernverband rechnet mit gravierenden Ernteausf\u00e4llen<\/a><\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/de.rt.com\/europa\/292068-echte-kartoffelkatastrophe-europa-droht-kartoffelknappheit\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laut der Zeitung &#8220;Financial Times&#8221; werden die ungew\u00f6hnlich hohen Temperaturen in Europa in diesem Sommer zu einer Kartoffelknappheit f\u00fchren. Allein in Frankreich wird in diesem Jahr die geringste Ernte der letzten 30 Jahre erwartet. 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